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工業制葡萄糖常用的方法是？
發布人： 點擊次數： 發布時間:14-04-18 09:53:12
工業葡萄糖是一種常用的醫用藥劑,也是精細化工、食品工業、發酵工業等的工業原料。其主要生產原料是淀粉或薯干、玉米、大米等。生產方法有雙酶法和酸酶法。所謂雙酶法就是用α-淀粉酶將淀粉乳液化,然后加糖化酶制取葡萄糖的方法。
工業葡萄糖是淀粉經酸或酶完全水解的產物,由于生產工藝的不同,所得葡萄糖產品的純度也不同,一般可分為結晶葡萄糖和全糖兩類,產品廣泛應用于污水處理、醫藥、化工、食品、微生物發酵等行業.
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